丹波篠山から世界へ発信

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商品について

●ギリシャ産エクストラバージンオリーブオイル「MANAKI」

ギリシャ国内のオリーブ実のうち、知る人ぞ知る品種が「マナーキ」。ごく一部地域でしか生育されていない希少品種でありギリシャの原木です。マンギナス家の家族農園にある4000本以上のオリーブ木から抽出されるオイルには、世代から世代へと受け継がれてきた知識や伝統と、彼らの自然への考え方と精神が込められています。そしてそこにオリーブオイルソムリエとしてのグローバルな知識が加わりました。2020年日本初上陸のオリーブオイルです。

ワールドオリーブセンターによる保健機能表示が認められフェノールのブロンズ賞を受賞。食べ物や料理だけでなく、薬としても飲むことができます。

●丹波篠山市産「黒豆岩塩」

このオリーブオイルに最もふさわしいと感じられるアンデスの紅塩。イタリアンのシェフにも絶賛されている岩塩に、産地特産の黒豆を合わせてみました。きなこのほんのりとした香りもどうぞお楽しみください。

●100年の伝統「あおやまこはぜ」

日本古来のボタン「こはぜ」。この伝統的留め具を進化させ、国内外のアパレル業界のみならず、注目されています。(近日公開)

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lead to happiness

テーマは「つながり」       

国の史跡である二つの城。室町から戦国にかけて波多野氏が本拠とした八上城(やかみじょう)と1609年天下普請によって築城された篠山城(ささやまじょう)。その城主とゆかりのある私たちが出会ったのは何かのご縁。この地から世界へ発信するなかで、さらなる人と人とのつながりをもち、ともに心豊かに暮らしていきたいと願います。